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Quand acheter son sapin ?

Les dates d’ouverture 2026 déjà publiées par les fermes, et comment faire tenir un sapin jusqu’à Noël.

Rédigé le 20 octobre 2026, mis à jour le 11 novembre 2026.

Un homme porte son sapin coupé jusqu’à sa voiture, au bord d’une plantation
Photo Julianna Arjes sur Unsplash

La plupart des fermes ouvrent leurs ventes fin novembre : en 2025, les premières ouvertures datées au jour près étaient le samedi 22 novembre (Sapinière Bleuzen et Ferme de Nico). Un Nordmann coupé à ce moment et arrosé tient jusqu’à Noël ; pour un épicéa, attendez plutôt la mi-décembre.

Les dates 2026 déjà publiées

  • Sapins Latour (Bailleau-l’Évêque, 28) : dès le samedi 14 novembre 2026. « Du 14 novembre au 25 décembre, 7 jours sur 7 ; choix du sapin sur pied jusqu’au 1er décembre »
  • Les Sapins du Sud (Nohic, 82) : dès le samedi 21 novembre 2026. « Portes ouvertes les 21-22 et 28-29 novembre, 5-6 et 12-13 décembre »
  • La Plantation Ridel (Sassetot-le-Mauconduit, 76) : dès le mercredi 25 novembre 2026. « À partir du mercredi 25 novembre »
  • O Vent des Sapins (L’Oie, 85) : dès le mercredi 25 novembre 2026. « À partir du mercredi 25 novembre, plus les dimanches 29 novembre et 6 décembre »
  • Noël Vert (Frozes, 86) : dès le jeudi 26 novembre 2026. « Du 26 novembre au 23 décembre, 7 jours sur 7 »
  • La Plantation Ridel (Saint-Pair, 14) : dès le vendredi 27 novembre 2026. « À partir du vendredi 27 novembre »
  • Sapins de Noël Vecten (Francières, 60) : dès le samedi 28 novembre 2026. « Samedis 28 novembre, 5 et 12 décembre, puis du lundi au samedi à partir du 14 décembre »
  • La Ferme des Sapins (Le Cormier, 27) : dès le samedi 28 novembre 2026. « À partir du samedi 28 novembre, 7 jours sur 7 »
  • Les Ateliers de Noël (Soignolles-en-Brie, 77) : dès le samedi 28 novembre 2026. « Du samedi 28 novembre au dimanche 13 décembre, selon les stocks »
  • Sapins de l’Erdre (Joué-sur-Erdre, 44) : dès le samedi 28 novembre 2026. « À partir du samedi 28 novembre : mercredis, samedis et dimanches (autres jours sur réservation) »
  • Sapins Blanc (Vallières-sur-Fier, 74) : dès le samedi 28 novembre 2026. « Du 28 novembre au 24 décembre »
  • Pépinières Bugnon (Saint-Bonnet-sur-Gironde, 17) : dès le samedi 28 novembre 2026. « Du 28 novembre au 24 décembre, 7 jours sur 7 ; choix dans le champ les week-ends (28-29 novembre, 5-6, 12-13 et 19-20 décembre), Nordmann uniquement »
  • Ferme de la Choltière (Orrouer, 28) : dès le mercredi 2 décembre 2026. « Du 2 au 24 décembre : mercredi, vendredi, samedi et dimanche »
  • France Sapin Bio (Montjoie-en-Couserans, 09) : dès le samedi 5 décembre 2026. « Week-end portes ouvertes « Viens couper ton sapin » les 5 et 6 décembre, 10 h–17 h »

Les 15 autres fermes n’ont pas encore publié 2026. Deux vendent plus tôt d’après leurs pages : Sapins Latour (Eure-et-Loir, «  de mi-octobre au 25 décembre  » en 2025) et Les Sapins du Séronais (Ariège, «  de mi-novembre au 24 décembre  » en 2025). Laissez votre e-mail sur une fiche : nous vous écrivons dès que la ferme publie.

Faire tenir son sapin jusqu’à Noël

  1. Achetez un sapin coupé récemment : à la ferme, c’est souvent le jour même.
  2. Si vous l’installez plus tard, gardez-le dehors, à l’abri, le pied dans un seau d’eau.
  3. Avant de l’installer, recoupez 2 à 3 cm à la base pour qu’il boive.
  4. Utilisez un pied avec réservoir et remplissez-le tous les jours.
  5. Placez-le loin des radiateurs, de la cheminée et du soleil direct.

À retenir : Nordmann dès la fin novembre, épicéa vers la mi-décembre, et de l’eau au pied tous les jours.

Les jours d’affluence

Les week-ends de décembre sont les plus chargés. En semaine, quand la ferme est ouverte, l’attente est plus courte : le calendrier de l’accueil montre, jour par jour, combien de fermes sont ouvertes près de chez vous.

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Questions fréquentes

Quand acheter son sapin de Noël ?

À partir de fin novembre pour un Nordmann, vers la mi-décembre pour un épicéa, plus fragile au chaud.

Quand ouvrent les ventes à la ferme en 2026 ?

Parmi les fermes qui ont publié : Sapins Latour le samedi 14 novembre ; Les Sapins du Sud le samedi 21 novembre ; La Plantation Ridel le mercredi 25 novembre ; O Vent des Sapins le mercredi 25 novembre ; Noël Vert le jeudi 26 novembre ; La Plantation Ridel le vendredi 27 novembre ; Sapins de Noël Vecten le samedi 28 novembre ; La Ferme des Sapins le samedi 28 novembre ; Les Ateliers de Noël le samedi 28 novembre ; Sapins de l’Erdre le samedi 28 novembre ; Sapins Blanc le samedi 28 novembre ; Pépinières Bugnon le samedi 28 novembre ; Ferme de la Choltière le mercredi 2 décembre ; France Sapin Bio le samedi 5 décembre. Les autres n’ont pas encore publié leurs dates 2026.

Sources

  • Pages des fermes citées (lien sur chaque fiche), relues entre le 20 et le 11 novembre 2026

À lire aussi : Où couper son sapin soi-même ? Quelles fermes sont ouvertes le dimanche ? Nordmann ou épicéa ?